Kategorie

  • Olej do smażenia- przegląd tłuszczów, które warto mieć w swojej kuchni

    Jaki olej wybrać do smażenia? Smażenie to najczęściej wykorzystywana technika kulinarna. Chociaż nie jest ona zalecana jako podstawowa metoda do przygotowywania posiłków, w przeciwieństwie do duszenia, gotowania na wodzie, gotowania na parze lub pieczenia, to nadal jej wykorzystanie występuje na najwyższym poziomie. Smażenie jest popularne nie tylko w domu, lecz także w restauracjach, stołówkach i […]

    Opublikowano: 16 stycznia, 2020